Masa Moyo
13 €Masa, sauce moyo, patates douces rôties, chips de plantain, poivre de Penja
VégéSans gluten
Super Bon! · Afro Street Food
Notre Carte
Notre spécialité, c'est le masa : un pancake nigérian de riz fermenté, cuisiné maison. Autour, une cuisine afro généreuse, épicée, à partager. Taxes et service compris.
Notre spécialité : Masa
Pancake nigérian à base de riz fermenté, fait maison.
Masa Nyama
17 €Masa, paleron de bœuf braisé saignant, sauce verte, oignons caramélisés, allocos, poivre de Penja
Masa Yassa
15 €Masa, effiloché d'agneau, oignons yassa, allocos, sauce piri-piri, chips de plantain, poivre de Penja
Pimenté
Masa Fried Chicken
15 €Masa, Kuti Fried Chicken, mayo gingembre-baobab, sauce piri-piri, pickles infusés à l'hibiscus, chips de plantain
SignaturePimenté
Summer Masa
16 €Masa, taboulé d'attiéké, yaourt au bissap, houmous de niébé, caviar d'aubergine africaine, pickles maison, sauce moyo — servi comme une assiette à partager
VégéSans glutenÀ partager
Plats
Banga Fried
15 €Kuti Fried Chicken, riz jaune, sauce BBQ-baobab, allocos, pickles, poivre de Penja IGP
Signature
Jungle Beat
15 €Kuti Fried Chicken, riz jaune, sauce cacahuète, allocos, épinards, poivre de Penja
Nkrakra
16 €Bouillon de bœuf mijoté aux épices africaines, patates douces et gombo rôtis, fufu — servi avec du riz blanc
Pimenté
Kondre
13 €Ragoût de bananes plantains, oignons, poivrons rouges, sauce curry, riz blanc
VégéPimenté
Lobaye
13 €Sauce cacahuète, riz jaune, épinard frais, allocos, poivre de Penja IGP
Végé
Burger & Salade
Yassa Burger
14 €Kuti Fried Chicken, oignons yassa, sauce BBQ-baobab, câpres, cheddar, jeunes pousses d'épinard (+2 € avec side)
Signature
Salade Piri-Piri
12 €Salade romaine, fried chicken, patate douce, tomate cerise, poivron, oignon rouge, gombo rôti, chips de plantain, allocos, sauce piri-piri
Pimenté
À partager / Starters
Kuti Fried Chicken
10 / 16 €Poulet frit signature, panure aux cacahuètes du Cameroun torréfiées et épices du Nigéria — 3 ou 5 pièces
Signature
Afro Ceviche
10 €Lieu noir mariné dans un leche de tigre aux épices afros, mangues, ciboulette, huile verte
Beef & Plantain Balls
10 €Beignets de plantain, pommes de terre, bœuf haché aux épices, persil, chapelure de gari
Allocos
7 €Bananes plantains frites
Végé
Salade Kényane
7 €Mangue, avocat, tomate, concombre, oignon rouge, menthe
Végé
Riz jaune coco
4 €En accompagnement
Végé
Riz blanc
4 €En accompagnement
Végé
Desserts
Masa Choco & Peanut Butter
9 €Deux masa garnis de beurre de cacahuète, morceaux de banane, sauce chocolat
Signature
Parfait à la mangue & mascarpone
8 €Crème mascarpone, mangue, éclats de pistache et noix
Makala Beignets banane & chocolat
8 €Beignets moelleux à la banane, sauce chocolat
Panna cotta coulis d'hibiscus
6 €Panna cotta, coulis de bissap
Boissons
Jus maison, boissons lactées épicées et bières d'Afrique.
Jus de bissap
5 €Hibiscus infusé, basilic frais — servi glacé
Maison
Jus de gingembre
5 €Gingembre frais pressé, citron vert
MaisonPimenté
Mbengiste
6 €Boisson lactée glacée, épices et cannelle
Maison
Penja Wanda
9 €Cocktail signature au poivre de Penja, citron vert et gingembre — sur glace
SignatureCocktail
Bière Flag
5 €Bière blonde de luxe — Afrique de l'Ouest
Bière THB
5 €Three Horses Beer, pilsner — Madagascar
Vin rouge
6 €Sélection du moment, au verre
Vin blanc
6 €Sélection du moment, au verre
Vin orange
7 €Vin nature macéré, au verre
Formules midi
Du lundi au vendredi, midi
Plat ou Masa + boisson
15 €Plat ou Masa + dessert
16 €Plat ou Masa + side
17 €Nkrakra +2 € · side = allocos ou salade kényane